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Identification of the Bacterial Microflora in Dairy Products by Temporal Temperature Gradient Gel Electrophoresis

2002

Les 2 versions

Ogier, Jean-Claude | Son, Olivier | Gruss, Alexandra | Tailliez, Patrick | Delacroix-Buchet, Agnes | Unité de Recherches Laitières et Génétique Appliquée (URLGA) ; Institut National de la Recherche Agronomique (INRA) | Unité d'écologie et physiologie du système digestif (LEPSD) ; Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)

Informations bibliographiques
Editeur
HAL CCSD, American Society for Microbiology
D'autres materias
[sdv.mp.bac]life sciences [q-bio]/microbiology and parasitology/bacteriology
Langue
anglais
ISSN
03155359
Type
Journal Article; Journal Part; Journal Article; Journal Part
Source
ISSN: 0099-2240, EISSN: 1098-5336, Applied and Environmental Microbiology, https://hal.inrae.fr/hal-03155359, Applied and Environmental Microbiology, 2002, 68 (8), pp. 3691-3701. ⟨10.1128/AEM.68.8.3691-3701.2002⟩
2024-09-05
2026-02-03
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Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Institut national de la recherche agronomique

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DOI https://hal.inrae.fr/hal-03155359
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