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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Voedingsmiddelenanalyses van de Vakgroep Humane Voeding. Deel 11 Spijsvetten en oliën

1991

Hulshof, P.J.M. | van de Bovenkamp, P. | Boogerd, L. | Bos, J. | Germing-Nouwen, C. | Kosmeijer-Schuil, T. | Hollman, P.C.H. | Katan, M.B.

Mots clés AGROVOC
animal products butter chemical composition cooking fats cooking oils fats food food composition foods ghana hospitals households ingredients margarine nutritive value oils philippines properties quality
Informations bibliographiques
D'autres materias
Ingrediënten; Ziekenhuiscatering; Spijsoliën; Dierlijke producten; Institutional households; Bakoliën; Menselijke voeding en gezondheid; Human nutrition and health; Boter; Edible oils; Eigenschappen; Huishoudens; Voedingsmiddelen; Voedingswaarde; Voedsel; Ziekenhuizen; Verpleeghuizen; Edible fats; Hospital catering; Kwaliteit; Oliën; Bakvetten; Chemische samenstelling; Institutionele huishoudens; Nursing homes; Spijsvetten; Filippijnen; Vetten; Voedselsamenstelling
Langue
néerlandais; flamand
Type
Report; Text
2024-10-08
2025-10-25
MODS
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Wageningen University & Research

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