Study of the behavior of Listeria monocytogenes in raw milk butter
2022
El-Hajjaji, Soundous | Sindic, Marianne
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Editeur
ULiège - Université de Liège
D'autres materias
Durability studies; Metagenetics; Challenge tests; Sciences des denrées alimentaires; Sciences du vivant
Langue
anglais
Licence
open access, http://purl.org/coar/access_right/c_abf2, info:eu-repo/semantics/openAccess
Type
Thesis; Doctoral Thesis; Doctoral Thesis; Thesis; Doctoral Thesis; Thesis
2024-10-18
2025-11-19
Dublin Core
Fournisseur de données
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