Efeitos de diferente períodos de maturaçao nos parámetros físicos de qualidade de carne de cordeiros
2020
Gotardo, L.R.M. | Battaguin, H.V. | Gonçalves, L.A. | de Carvalho, F.A.L. | Panea Doblado, Begoña | Trindade, M.A.
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Informations bibliographiques
Cette notice bibliographique a été fournie par Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón
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