Proximal composition, mineral content, and texture of meat from light lambs and non-pregnant ewes

2023

Panea Doblado, Begoña | Ripoll García, Guillermo | Granero, A. | Alcalde Aldea, María Jesús

Acknowledgements and funding to the Analytical Services of UZ.

Age

Sex

Nutritional value

Quality

Published

calidad de la carne cordero oveja

Langue

anglais

Format

application/pdf

Licence

Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 España, http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/

Type

Conference Paper; Conference Part; Refereed; Journal Article

Sur AGRIS depuis: 2024-10-18

Date de modification: 2025-09-23

Format: Dublin Core

Fournisseur de données

Liens

http://hdl.handle.net/10532/6447

Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse [email protected]