Evaluation de la composition des huiles d’olive de nouvelles variétés d’olivier introduites dans la région orientale du Maroc
2013
Mansouri, Farid | Ben moumen, Abdessamad | Fauconnier, Marie-Laure | Sindic, Marianne | Serghini-Caid, Hana | Elamrani, Ahmed
français. Le secteur oléicole marocain a connu une évolution importante au niveau des superficies qui ont atteint 900000 ha (*MAPM, 2011). La structure variétale du verger oléicole marocain est caractérisée par la prédominance de la Picholine marocaine, qui représente plus de 96 % du patrimoine national et qui est à double fin.
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Informations bibliographiques
Cette notice bibliographique a été fournie par University of Liège
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