L’agriculture contractuelle de proximité permet de diversifier sa distribution
2022
Dind, Alice | Bougouin, Helene
Pour apporter durabilité à sa ferme, diversifier ses canaux de commercialisation avec la vente directe est une stratégie pertinente, dont la mise en oeuvre est complexe. La planification de la production est abordée dans le guide de démarrage «Agriculture contractuelle de proximité». Un défi majeur: une diversité suffisante de produits qui plaisent aux consommateurs.
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Informations bibliographiques
Cette notice bibliographique a été fournie par International Centre for Research in Organic Food Systems
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