L’agriculture contractuelle de proximité permet de diversifier sa distribution

Dind, Alice; Bougouin, Helene

L’agriculture contractuelle de proximité permet de diversifier sa distribution

2022

Dind, Alice | Bougouin, Helene

Pour apporter durabilité à sa ferme, diversifier ses canaux de commercialisation avec la vente directe est une stratégie pertinente, dont la mise en oeuvre est complexe. La planification de la production est abordée dans le guide de démarrage «Agriculture contractuelle de proximité». Un défi majeur: une diversité suffisante de produits qui plaisent aux consommateurs.

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