Fødevaresikkerhed og fo-rurening Information til detailhandlere om kontrol af kvalitet og sikkerhed i økologiske produktionskæder
2005
Ogden, Iain | Rosa, Eduardo | Wyss, Gabriela | Brandt, Kirsten
Denne brochure giver detailhandlere en oversigt over, hvad der gøres for at sikre sikkerhed og renhed af 7 typer af økologisk producerede fødevarer, og hvad forbrugeren kan gøre for at støtte disse bestræbelser og bevare fødevaresikkerheden frem til køb. Andre brochurer for detailhandlere omfatter dels troværdighed og forfalskning, dels smag, friskhed og næringsstoffer, og der er særlige brochurer rettet mod forbrugere og mod producenter af bestemte fødevarer.
Afficher plus [+] Moins [-]Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Cette notice bibliographique a été fournie par International Centre for Research in Organic Food Systems
Découvrez la collection de ce fournisseur de données dans AGRIS
