AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Antimicrobial activity of kefir on Escherichia coli, Salmonella and Staphylococcus aureus: a review

2021

Gustavo Zani | Marcelo Dassan Carriero


Informations bibliographiques
Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes
Volume 76 Numéro 4 Pagination 257 - 266 ISSN 0100-3674 | 2238-6416
Editeur
Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG)
D'autres materias
Microrganismos.; Antibacteriano; Bebida fermentada
Langue
anglais

2024-12-12
DOAJ
Fournisseur de données
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