AGRIS - 国际农业科技情报系统

Antimicrobial activity of kefir on Escherichia coli, Salmonella and Staphylococcus aureus: a review

2021

Gustavo Zani | Marcelo Dassan Carriero


书目信息
Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes
76 4 页码 257 - 266 ISSN 0100-3674 | 2238-6416
出版者
Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG)
其它主题
Antibacteriano; Bebida fermentada; Microrganismos.
语言
英语

2024-12-12
2025-09-23
DOAJ