AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Variability in Proximate and Mineral Compositions of Yolk and Albumen in Eggs Kept Under Different Storage Conditions

2023

Kruenti, Francis | Hagan, Julius Kofi | Ofori, Samuel Ayeh | Lamptey, Vida Korkor

Mots clés AGROVOC

Informations bibliographiques
Online Journal of Animal and Feed Research | Online Journal of Animal and Feed Research
Volume 13 Numéro 3 Pagination 171 - 176
Editeur
Scienceline Publication
D'autres materias
Storage temperature; Storage length; Egg protein
Langue
anglais
Type
Journal Article

2024-12-16
EndNote
Fournisseur de données
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