FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Manufacturing method of rare sugar syrup through alkali isomerization and its inhibitory effect of alpha-glucosidase

2015

Takamine, S. (Matsutani Chemical Industry Co., Ltd., Itami, Hyogo (Japan). Research and Development) | Nakamura, M. | Iida, T. | Okuma, K. | Izumori, K.


Informations bibliographiques
Volume 5 Numéro 1 ISSN 2185-6427
Pagination
pp. 44-49
Langue
japonais
Note
3 tab.
4 fig.
23 ref.
Type
Journal Article; Journal Part

2024-12-20
2025-10-25
AGRIS AP
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