FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Near future of cheese industry in Japan: Based on the trends in technological researches on cheese

2016

Motoshima, H. (Yotsuba Milk Products Co., Ltd, Kitahiroshima, Hokkaido (Japan). Research center)


Informations bibliographiques
Volume 65 Numéro 3 ISSN 1343-0289
Pagination
pp. 219-225
D'autres materias
Cheesemaking
Langue
japonais
Note
6 fig.
13 ref.
Type
Journal Article; Journal Part

2024-12-20
2025-10-25
AGRIS AP
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