Proximate composition and physical properties of Kamaboko gel from lizardfish Saurida wanieso caught in Niigata, 2018 (Short Report)
2020
Nakao, R. (Niigata Prefectural Fisheries and Marin Research Institute, Niigata (Japan))
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Bulletin of Niigata Prefectural Fisheries and Marine Research Institute (Japan)
Numéro
5
ISSN
1346-5031
Pagination
pp. 7-9
Langue
japonais
Note
2 tab.
2 fig.
7 ref.
Type
Journal Article
2024-12-20
AGRIS AP
Fournisseur de données
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