Sweet food prepared from yams

Kumari, Sandhya

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Sweet food prepared from yams

2007

Kumari, Sandhya

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The project addressed soil degradation due to emphasis on cash crops, and promoted organic agriculture methods towards soil rehabilitation. Different types of yams were identified and shared among farmers. The booklet provides recipes for local vegetables and yams (with local and botanical names) in Sri Lankan script.

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Mots clés AGROVOC

biodiversity farmer participation indigenous knowledge nutrition recipes soil fertility south asia sri lanka sweet potatoes yams

Informations bibliographiques

Editeur

Badulla Women Development Foundation, Badulla, LK

D'autres materias

Local level; Traditional food

Langue

anglais, singhalais

Format

1 digital file (49 p. : ill.), application/pdf, application/pdf

Type

Working Paper

Sur AGRIS depuis: 2024-12-20

Date de modification: 2025-10-24

Format: Dublin Core

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http://hdl.handle.net/10625/38038

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2007

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