Ready-to-implement manuals with practical solutions on food safety : HACCP Plan for pasteurized apple juice (organic product)

2023

Transnational Quality Education for Organic Food Safety. Project No. 2020-1-PL01-KA203-081809

Developed by SAFE-ORGfood Team from Estonian University of Life Sciences.

Co-funded by the Erasmus+ Programme of the Europen Union.

apple juice food safety manuals pasteurization

D'autres materias

Organic food

Licence

http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/, Attribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0), info:eu-repo/semantics/openAccess

Type

Book; Monograph

Sur AGRIS depuis: 2025-01-28

Date de modification: 2025-10-24

Format: MODS

Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Estonian University of Life Sciences

Liens

http://hdl.handle.net/10492/8069

Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse [email protected]