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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Les dynamiques internationales sur les caractérisations microbiologiques de produits laitiers: focus sur le cost pimento.

2022

Chassard, Christophe | Unité Mixte de Recherche sur le Fromage (UMRF) ; VetAgro Sup - Institut national d'enseignement supérieur et de recherche en alimentation, santé animale, sciences agronomiques et de l'environnement (VAS)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Université Clermont Auvergne (UCA)

Mots clés AGROVOC
lait microbiologie pimento
Informations bibliographiques
Editeur
CCSD
D'autres materias
Cost; [sdv]life sciences [q-bio]; Laitier
Langue
français
ISSN
04877009
Type
Conference Part; Conference Paper; Conference Part
Source
Diversité microbienne des produits laitiers, https://hal.science/hal-04877009, Diversité microbienne des produits laitiers, Feb 2022, Online, France
2025-01-28
2025-10-24
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Liens
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