Guide méthodologique pour la réalisation d'une expérience de métabarcoding ADN à partir d'échantillons de lait ou de fromages à destination des experts et laboratoires
2024
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International audience
Afficher plus [+] Moins [-]français. Les méthodes omiques sont des outils importants pour mieux comprendre les communautés microbiennes des laits et des fromages. Parmi elles, la métagénétique est désormais considérée comme une méthode de routine dans les laboratoires de recherche. Ce guide a pour objectif de favoriser l’appropriation de cette méthode dans les filières fromagères en proposant des conseils méthodologiques depuis la préparation des échantillons jusqu’à l’analyse statistique des données.
Afficher plus [+] Moins [-]Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Cette notice bibliographique a été fournie par Institut national de la recherche agronomique
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