À propos de la FAO Actualités Multimédia Principaux sujets Statistiques Membres Publications

AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Recherche avancée

The volatile constituents of strawberry jam

1990

Barron, D. | Etiévant, P.X. | FLAveur, VIsion et Comportement du consommateur (FLAVIC) ; Etablissement National d'Enseignement Supérieur Agronomique de Dijon (ENESAD)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université de Bourgogne (UB)

Informations bibliographiques
Editeur
CCSD, Springer-Verlag
D'autres materias
[sdv]life sciences [q-bio]
Langue
anglais
ISSN
0044-3026, 1438-2385, 02714160
Type
Info:eu-Repo/semantics/article; Journal Articles
Source
ISSN: 0044-3026, EISSN: 1438-2385, Zeitschrift fur Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung, https://hal.inrae.fr/hal-02714160, Zeitschrift fur Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung, 1990, 191, pp.279-285
2025-01-28
2025-04-17
Dublin Core
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Institut national de la recherche agronomique

Découvrez la collection de ce fournisseur de données dans AGRIS

Liens
https://hal.inrae.fr/hal-02714160
Consulter Google Scholar
Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse [email protected]