A Systematic Chemometric Approach to Identify the Geographical Origin of Olive Oils

2019

Matthäus, Bertrand | Willenberg, Ina | Gertz, Christian | Gertz, Alexander

Publié dans

European journal of lipid science and technology | Eur. J. Lipid Sci. Technol.

Volume (2019) Pagination online

Editeur Wiley-VCH

ISSN 1438-7697 | 1438-9312

Langue

anglais

Note

19-GE; http://ews.mri.ads/application/1506

Type

Text; Journal Article

Sur AGRIS depuis: 2025-02-03

Format: MODS

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DOI https://www.openagrar.de/receive/openagrar_mods_00051216

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