Recent Developments in Meat Science in Europe: Analytical Approaches for Tracking and Tracing

2017

Schwägele, Fredi | Jira, Wolfgang | Münch, Siegfried | Schwind, Karl-Heinz

Publié dans

Journal of the Japan Society for Meat Science and Technology

Volume 58 (2017) Numéro 1 Pagination 29 - 37

Editeur JSMST

ISSN 0916-7366

Langue

anglais

Note

17-FL; http://ews.mri.ads/application/466

Type

Text; Journal Article

Conférence

58th Annual Meeting of the Japan Society for Meat Science and Technology, 30.-31.03.2017, University Kobe, Hyogo, Japan

Sur AGRIS depuis: 2025-02-03

Format: MODS

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