Myelin Proteolipid Protein als neues Markerprotein zum Nachweis von ZNSKontaminationen in Fleisch und Fleischerzeugnissen

2004

Sandmeier, B. | Becker, C.-M. | Düthorn, T. | Gareis, M. | Pischetsrieder, M.

Publié dans

Lebensmittelchemie

Volume 58 Numéro 6 Pagination 153

Editeur Wiley-VCH

ISSN 0937-1478 | 1521-3811

Langue

allemand

Sous-titre

33. Deutscher Lebensmittelchemikertag, 13.-15. September 2004, Bonn

Type

Abstract_or_summary; Text

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