Release of bioactive peptides - characterization of two cell-envelope associated proteinases

2014

Li, Bo | Kliche, Torben | Heller, Knut | Meske, Diana | Bockelmann, Wilhelm

Publié dans

3rd Kiel Food Science Symposium

Pagination 29

Editeur MRI

Langue

anglais

Note

14-MBT

Type

Abstract_or_summary; Text

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Format: MODS

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Cette notice bibliographique a été fournie par Max Rubner-Institut

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