Characterization of silver nanoparticle interactions with serum and whey proteins

2013 | 2014

Burcza, Anna | Hetzer, Birgit | Greiner, Ralf

Publié dans

Book of Abstracts: 6th International Symposium on Recent Advances in Food Analysis

Pagination 367 - K-5

Editeur ICT Prague Press

Langue

anglais

Note

13-LBV

Type

Journal Article; Text

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Format: MODS

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