Multiplication and production of enterotoxins by S.aureus during experimental manufacturing of camembert-cheese
1998
Hahn, G. | Müller, M.
Informations bibliographiques
3rd Karlsruhe Nutrition Symposium (Programme and Abstracts) European Research towards Safer and Better Food
Pagination
27
- 1.2.11
Editeur BFE
Langue
anglais
Type
Journal Article; Text
2025-02-03
MODS
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