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Webinar: Alternativas vegetales a la carne y productos lácteos

2025

Este taller proporciona información general sobre las alternativas cárnicas y lácteas de origen vegetal, información relativa a la supervisión reglamentaria canadiense y el panorama industrial, definiciones y descripciones de productos, peligros asociados a las alternativas cárnicas y lácteas de origen vegetal, medidas de control de la CFIA y etiquetado.

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Mots clés AGROVOC

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Informations bibliographiques

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Sistema agroalimentario

Langue

espagnol; castillan

Sur AGRIS depuis: 2025-04-17

Date de modification: 2025-10-24

Format: MODS

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Cette notice bibliographique a été fournie par Inter-American Institute for Cooperation on Agriculture

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https://hdl.handle.net/11324/23181

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