Methods Used to Assess and Predict Quality of Durum Wheat, Semolina, and Pasta
2012
Sissons, Mike | Abecassis, Joel | Marchylo, Brian | New South Wales Department of Primary Industries (NSW DPI) | Ingénierie des Agro-polymères et Technologies Émergentes (UMR IATE) ; Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Montpellier 2 - Sciences et Techniques (UM2)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Université de Montpellier (UM)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro) | Grain Research Laboratory ; Canadian Grain Commission | Sissons, Michael J. | Abecassis, Joël | Marchylo, Brian | Carcea, Marina
UMR IATE Axe 5 : Application intégrée de la connaissance, de l’information et des technologies permettant d’accroître la qualité et la sécurité des aliments
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Cette notice bibliographique a été fournie par Institut national de la recherche agronomique
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