Diseño, desarrollo y evaluación de un programa instruccional aplicado al procesamiento de frutas para un grupo social marginado del sur occidente de Bogotá
2002
Mesa Saavedra, Carmen Rosalba | Salazar La Rota, María Margarita | López de Mazuera, Maryluz
Ingeniería de Alimentos
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Informations bibliographiques
Cette notice bibliographique a été fournie par Universidad de La Salle
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