Desarrollo de un nuevo producto de panela y guayaba

1999

Cifuentes Ramírez, Claudia Paulina | Ahumedo Bravo, Patricia | Arango, Luz Marina | Prada, Luz Esperanza

Ingeniería de Alimentos

conservas alimenticias guayaba industria

Editeur

Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos, Facultad de Ingeniería

D'autres materias

Características; Generalidades panela granulada; Producción leche

Langue

espagnol; castillan

Format

application/pdf

Licence

restrictedAccess

Type

Bachelor Thesis; Thesis

Sur AGRIS depuis: 2025-07-28

Date de modification: 2025-10-26

Format: Dublin Core

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https://hdl.handle.net/20.500.14625/33490 https://repository.lasalle.edu.co

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