Évaluation et gestion du risque associé à la présence de Salmonella spp. chez le porc à l'abattoir

2005

Rheault, Nancy | Quessy, Sylvain | Paré, Julie

Thèse numérisée par la Division de la gestion de documents et des archives de l'Université de Montréal.

D'autres materias

Contamination à l'abattoir; Salmonella spp.; Évaluattion du risque; Slaughterhouse; Résistance antimicrobienne

Langue

anglais

Format

application/pdf

Type

Thesis; Thesis

Sur AGRIS depuis: 2025-11-19

Format: Dublin Core

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Cette notice bibliographique a été fournie par Université de Montréal

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DOI http://hdl.handle.net/1866/6396

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