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AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

[ Publié dans: Arab Universities Journal of Agricultural Sciences ]
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Mots clés AGROVOC
acidité
Date de publication
2000

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uffaloe,s sour cream

2000

Abdel-Gawad, M.A.M. (National Research Center, Cairo(Egypt). Dairy and Food Technology Dept.)

lait pasteurisé pasteurized milk acidity lait à acidophilus lait de bufflesse flaveur ...
Egyptian Documentation and Information Centre for Agriculture - Egypt