Affiner votre recherche
Résultats 121-130 de 239
ORGANIC MATTER AND CARBON MANAGEMENT INDEX OF SOIL TREATED WITH COMPOSTED AND NON-COMPOSTED LAYERED RESIDUES
2017
MOURA, JULIANA AUGUSTA | GONZAGA, MARIA ISIDÓRIA SILVA | SILVA, THIAGO LIMA DA | GUIMARAES, DANIELLE VIEIRA | SANTANA, ISAAC LEAL DE
RESUMO O uso de resíduos orgânicos e composto é uma prática comum para aumentar os teores de matéria orgânica e a qualidade do solo. Neste estudo, foram aplicados resíduos orgânicos compostados (húmus) e frescos, em compostagem laminar, em um pomar de citros com 6 anos com o objetivo de avaliar as frações lábeis e estáveis da matéria orgânica. O experimento foi disposto em blocos casualizados, com seis tratamentos (Controle-NPK, controle + NPK, resíduo fresco com e sem NPK, resíduo compostado, com e sem NPK), com três repetições, aplicados na projeção da copa. As amostras de solo foram coletadas nas camadas de 0-0.05, 0.05-0.10 e 0.10-0.15 m. Houve aumento de 10,3; 22,4; 16,3 e 37,1 % no teor de carbono nos tratamentos com resíduo não compostado, com e sem NPK, e com resíduo compostado, com e sem NPK, respectivamente. O teor de carbono na fração lábil variou de 1 a 12,8 g kg-1, representando de 8 a 62 % do carbono total, e de 3,1 a 9,7 g kg-1, representando 38 a 92 % do carbono total, sendo esta a fração dominante na maioria dos tratamentos | ABSTRACT The use of organic residues and compost is a common practice to improve soil quality and content of organic matter. In this study, the labile and stable fractions of soil organic matter were evaluated after application of layers of fresh (non-composted) or composted organic residues in a 6-year-old citrus orchard. The experiment was set up as a randomized block design, with 6 treatments: control without NPK, control with NPK, non-composted organic residue (NCOR, with and without NPK), and composted organic residue (humus, with and without NPK), with three replicates. The treatments were applied under the plant canopy. Soil samples were collected from the 0-0.05, 0.05-0.10, and 0.10-0.15 m layers. There were increases of 10.3, 22.4, 16.3, and 37.1 % in the organic carbon contents of the surface soil for the treatments using NCOR without NPK, NCOR with NPK, humus with NPK, and humus without NPK, respectively. The organic carbon contents of the labile fraction varied from 1.0 to 12.8 g kg-1, representing between 8 and 62 % of the total carbon. The carbon concentrations in the stable fraction varied from 3.1 to 9.7 g kg-1, representing between 38 and 92 % of the total carbon, and this was the dominant fraction for most of the treatments.
Afficher plus [+] Moins [-]SOIL PHYSICAL ATTRIBUTES AND YIELD OF WINTER COMMON BEAN CROP UNDER A NO-TILL SYSTEM IN THE BRAZILIAN CERRADO
2017
SILVA, MARIA CECÍLIA CAVALLINI DA | ANDREOTTI, MARCELO | COSTA, NÍDIA RAQUEL | LIMA, CÉSAR GUSTAVO DA ROCHA | PARIZ, CRISTIANO MAGALHÃES
ABSTRACT Knowledge of the interactions between soil physical properties and yield performance in agricultural crops is very important for the adoption of appropriate management practices. This study aimed to evaluate the linear and spatial correlations between some soil physical attributes, straw production in the palisade grass (Urochloa brizantha), and grain yield of winter common bean in succession to the grass under an irrigated no-till system in an Oxisol Haplorthox in the Cerrado lowlands region of Brazil. The plant attributes determined were dry matter yield of U. brizantha (DMY), and grain yield (GY) and final plant population (PP) of winter common bean. The soil physical attributes, evaluated at 0.0-0.10 m and 0.10-0.20 m, were soil bulk density (BD), macroporosity (MA), microporosity (MI), total porosity (TP), penetration resistance (PR), gravimetric water content (GW), and volumetric water content (VW). A geostatistical grid with 124 sampling points was installed to collect the soil and plant data in an area of 4000 m2. The remaining straw amount of palisade grass exhibited an inverse linear correlation with bean yield and bean plant population when the bean was cultivated in succession. However, no spatial correlations were observed among the attributes. The common bean yield had a direct linear correlation with gravimetric water content in the 0.10-0.20 m soil layer. From a spatial point of view, winter bean yield showed a strong dependence on the distribution of the volumetric water content in the 0-0.10 m soil layer. | RESUMO O conhecimento das interações entre os atributos físicos do solo e o desempenho produtivo das culturas agrícolas é de suma importância para a adoção de práticas de manejo adequadas. Deste modo, o presente estudo objetivou avaliar as correlações lineares e espaciais entre alguns atributos físicos do solo com a produção de palhada do capim-marandu (Urochloa brizantha) e a produtividade de grãos do feijoeiro de inverno cultivado em sucessão ao capim sob sistema plantio direto na região de Cerrado de baixa altitude, em condições irrigadas em um Latossolo Vermelho distroférrico. Os atributos das plantas foram: a produtividade de matéria seca (PMS) para a Urochloa brizantha, e para o feijoeiro a produtividade de grãos (PRO) e a população de plantas (PP). Os atributos físicos do solo avaliados nas camadas de 0,0-0,10 m e 0,10-0,20 m de profundidade foram: a densidade do solo (DS), macroporosidade (MA), microporosidade (MI), porosidade total (PT), resistência à penetração (RP), umidade gravimétrica (UG) e umidade volumétrica (UV). Para coleta dos dados foi instalada uma rede amostral contendo 124 pontos, em uma área de 4000 m2. A palhada remanescente do capim-marandu apresentou correlação linear inversa com os atributos do feijoeiro de inverno (população de plantas e a produtividade de grãos). Entretanto, sem correlação espacial sobre tais atributos. A produtividade de feijão teve correlação linear direta com a umidade gravimétrica do solo na camada de 0,10-0,20 m. Do ponto de vista espacial, a produtividade do feijoeiro de inverno apresentou forte dependência com a distribuição da umidade volumétrica na camada de 0-0,10m.
Afficher plus [+] Moins [-]MECHANISMS CONTROLLING SURFACE WATER QUALITY IN THE COBRAS RIVER SUB-BASIN, NORTHEASTERN BRAZIL
2017
LIMA, ALEXANDRE DE OLIVEIRA | LIMA-FILHO, FRANCISCO PINHEIRO | DIAS, NILDO DA SILVA | REGO, PRISCILA REGINA DO ARAGÃO | BLANCO, FLÁVIO FAVARO | FERREIRA NETO, MIGUEL
ABSTRACT Stream water quality is dependent on many factors, including the source and quantity of the streamflow and the types of geology and soil along the path of the stream. This study aims to evaluate the origin and the mechanisms controlling the input of ions that effect surface water quality in the sub -basin of the Rio das Cobras, Rio Grande do Norte state, Northeastern Brazil. Thirteen ponds were identified for study: three in the main river and ten in the tributaries between, thus covering the whole area and lithology of the sub -basin. The samples were collected at two different times (late dry and rainy periods) in the hydrological years 2009 and 2010, equating to total of four collection times. We analyzed the spatial and seasonal behavior of water quality in the sub-basin, using Piper diagrams, and analyzed the source of the ions using Guibbs diagram and molar ratios. With respect to ions, we found that water predominate in 82% sodium and 76% bicarbonate water (cations and anions, respectively). The main salinity control mechanism was related to the interaction of the colloidal particles (minerals and organic sediment) with the ions dissolved in water. Based on the analysis of nitrates and nitrites there was no evidence of contamination from anthropogenic sources. | RESUMO A qualidade da água de um rio dependente de vários fatores, incluindo a origem e quantidade de escoamento e a formação geologia dos solos ao longo do fluxo. Objetivou-se avaliar a origem e os mecanismos controladores da entrada dos íons e, consequentemente, da qualidade da água na sub-bacia do rio das Cobras, RN. Foram selecionados 13 açudes, sendo 3 no rio principal e 10 entre os afluentes, abrangendo toda a área e litologias da sub-bacia. As amostras foram coletadas em duas épocas distintas (final dos períodos secos e chuvosos) nos anos hidrológicos de 2009 e 2010, totalizando 4 momentos de coleta. Analisou-se o comportamento espacial e sazonal da qualidade da água na sub-bacia utilizando o diagrama de Piper e a origem dos íons pelo diagrama de Gibbs e razão molar. Constatou-se que em relação aos íons, predominam águas sódicas em 82% e águas bicarbonatadas 76% (cátions e ânions), respectivamente. Os resultados obtidos sugerem que o principal mecanismo controlador da salindiade está relacionado a interação das partículas coloidais (sedimentos orgânicos e minerais) com os íons dissolvidos na água. Também não se observou indícios de contaminação antrópica na área, tendo por base a análise de nitratos e nitritos.
Afficher plus [+] Moins [-]PHOSPHOGYPSUM AND VINASSE APPLICATION: SOIL CHEMICAL PROPERTIES AND ALFALFA PRODUCTIVITY AND NUTRITIONAL CHARACTERISTICS
2017
NASCIMENTO, RONALDO DO | SOUZA, JULIANA APARECIDA DE | MOREIRA, ADÔNIS | MORAES, LARISSA ALEXANDRA CARDOSO
RESUMO O objetivo do trabalho foi avaliar os efeitos da aplicação de gesso e vinhaça na produção de matéria seca, nutrição e atributos químicos do solo cultivado com alfafa. O experimento foi realizado em delineamento experimental de blocos ao acaso, em esquema fatorial 3 × 5, com três doses de vinhaça, 0, 150 e 300 m3 ha-1 e cinco doses de gesso agrícola (0, 3, 6, 9 e 12 Mg ha-1). Foram avaliados a composição química e matéria seca da parte aérea (MSPA) e os atributos químicos do solo (0-0,2 e 0,21-0,4 m). As doses de vinhaça aumentaram os teores de potássio, enquanto as doses de gesso promoveram acréscimos lineares nos teores de cálcio e enxofre no solo. A saturação de bases foi crescente e o magnésio teve efeito quadrático na camada de 0,21-0,4 m em função das doses de gesso. Os teores de cálcio, magnésio e fósforo na folha da alfafa foram menores com a aplicação de vinhaça. As doses de gesso promoveram acréscimos lineares na MSPA da alfafa. A dose de 150 m3 ha-1 já foi suficiente para aumentar a MSPA. Os teores de cálcio e magnésio na folha tiveram ajuste quadrático, com máximo acúmulo de cálcio em 9,5 Mg ha-1 e o magnésio com ponto de mínimo na dose de 8,7 Mg ha-1 de gesso. Os teores foliares de enxofre sob doses de vinhaça e os de potássio na maior dose obtiveram máximo acumulo na presença de 9 Mg ha-1 de gesso. | ABSTRACT The objective of this work was to evaluate the effects of the application of phosphogypsum and vinasse on soil chemical properties and productivity and nutritional characteristics of alfalfa (Medicago sativa). The experiment was conducted in a randomized block design, using a 3×5 factorial arrangement, with three vinasse rates (0, 150 and 300 m3 ha-1) and five phosphogypsum rates (0, 3, 6, 9 and 12 Mg ha-1). The alfalfa chemical composition and shoot dry matter (SDW) and soil chemical properties (in the layers 0.0-0.2 and 0.21-0.4 m) were evaluated. The vinasse rates increased the soil potassium contents, while the phosphogypsum rates promoted linear increases in soil calcium and sulfur contents. The base saturation was increased and the magnesium content showed a quadratic response on the layer 0.21-0.4 m with the increase in phosphogypsum rates. The calcium, magnesium and phosphorus contents in the alfalfa leaves were lower with vinasse application. The phosphogypsum rates promoted linear increases in alfalfa SDW. Vinasse rated 150 m3 ha-1 was been enough to SDW increase. Calcium and magnesium contents in the leaves fitted a quadratic model, with maximum calcium content in the phosphogypsum rate of 9.5 Mg ha-1 and the minimum magnesium content in the phosphogypsum rate of 8.7 Mg ha-1. The leaf sulfur contents in all vinasse rates and leaf potassium contents in the highest vinasse rate showed maximum accumulation at near 9 Mg ha-1 of phosphogypsum.
Afficher plus [+] Moins [-]SWARD STRUCTURE AND NUTRITIVE VALUE OF UROCHLOA RUZIZIENSIS UNDER NITROGEN AND POTASSIUM FERTILISATION
2017
LIMA, KARLA RODRIGUES DE | CARVALHO, CARLOS AUGUSTO BRANDÃO DE | AZEVEDO, FLAVIO HENRIQUE VIDAL | MALAFAIA, PEDRO ANTONIO MUNINZ
RESUMO Este estudo objetivou avaliar o efeito da adubação com nitrogênio (N) e potássio (K) sobre o acúmulo o valor nutritivo da forragem da Urochloa ruziziensis, durante as estações de verão de 2010/2011 (verão 1), outono, inverno, primavera e verão de 2011/2012. Foi utilizado o delineamento em blocos completos casualizados com quatro tratamentos (0, 120, 240 e 360 kg ha-1year-1 de N e K2O) e cinco repetições. Os dados foram analisados pelo PROC MIXED do SAS®. Foram avaliadas as variáveis: altura do dossel, massa de forragem, densidade volumétrica da forragem; porcentagens de massas secas de lâminas foliares, colmos de material morto; relação lâmina: colmo; teores de matéria seca, proteína bruta e digestibilidade in vitro da matéria seca, fibra em detergente neutro, lignina da forragem da Urochloa ruziziensis. Houve efeito de interação entre doses de adubação com N e K e estação do ano para todas as variáveis. Também houve efeito linear positivo de doses de fertilização com N e K sobre a taxa de acúmulo de forragem, o teor de proteína bruta e da digestibilidade in vitro da matéria seca, e efeito linear negativo sobre os teores de fibra em detergente neutro e de lignina durante a primavera e o verão 2. A adubação com N e K e as mudanças climáticas características de cada estação afetam de forma conjunta o acúmulo e valor nutritivo da Urochloa ruziziensis. A adubação com N e K com até 360 kg ha-1ano-1 aumenta o acúmulo de foragem e o valor nutritivo de Urochloa ruziziensis. | ABSTRACT This study aimed to assess the effect of nitrogen (N) and potassium (K) fertilisation on the forage accumulation and nutritive value of Urochloa ruziziensis during the summer of 2010/2011 and autumn, winter, spring and summer of 2011/2012. A complete randomised block design with four treatments (0, 120, 240 and 360 kg ha-1 year-1 N and K2O) and five replicates were used. The data were analysed under the PROC MIXED of SAS®. The following variables were evaluated: sward height; forage mass; forage bulk density; percentages of leaf blade dry matter, stem dry matter, and dead material dry matter; leaf blade:stem ratio; contents of dry matter and crude protein; in vitro digestibility of dry matter; neutral detergent fibre content; and lignin content of Urochloa ruziziensis. There was an interaction between the N and K levels of fertilisation and the season for all variables. In addition, there was a positive linear effect of the N and K levels of fertilisation on the forage accumulation rate, the crude protein content and the in vitro digestibility of dry matter and a negative linear effect these levels on the neutral detergent fibre and lignin contents during the spring and summer of 2011/2012. N and K fertilisation and the climate changes characteristic of each season jointly affected the accumulation and nutritive value of Urochloa ruziziensis. N and K fertilisation up to 360 kg ha-1 year-1 improved the forage accumulation and nutritive value of Urochloa ruziziensis.
Afficher plus [+] Moins [-]PHYSICOCHEMICAL CHARACTERISTICS, ANTIOXIDANT CAPACITY AND PHENOLIC COMPOUNDS OF TOMATOES FERTIGATED WITH DIFFERENT NITROGEN RATES
2017
JORGE, MARCOS FILGUEIRAS | NASCIMENTO, KAMILA DE OLIVEIRA DO | BARBOSA JUNIOR, JOSÉ LUCENA | SILVA, LEONARDO DUARTE BATISTA DA | BARBOSA, MARIA IVONE MARTINS JACINTHO
RESUMO O objetivo deste trabalho foi avaliar a capacidade antioxidante e a qualidade fisicoquímica e microbiológica de tomates cereja orgânicos cultivados com diferentes teores de nitrogênio (%N) utilizando águas residuárias da bovinocultura. As amostras de tomate foram obtidas na Fazendinha Agroecológica (SIPA - Seropédica, RJ) e submetidas a quatro diferentes tratamentos de acordo com os níveis de nitrogênio (T1=0, T2=50, T3=100 e T4=150 %N). Foram determinadas a umidade, teores de cinzas, lipídeos, proteínas e fibras totais. Além do pH, sólidos solúveis (ºBrix), açúcares totais e redutores (%); e acidez titulável (mg de NaOH por 100 g). O teor de compostos fenólicos e a capacidade antioxidante das amostras (DPPH e FRAP) foram avaliadas. Os diferentes %N afetaram o pH e o conteúdo de proteínas e sólidos solúveis totais dos tomates. Elevados teores de nitrogênio forneceram amostras com maiores capacidades antioxidantes (método DPPH) e compostos fenólicos. Em contrapartida, obtiveram-se as menores capacidades antioxidantes segundo o método FRAP nas amostras fertirrigadas com altos teores de nitrogênio. A fertirrigação não influenciou significativamente a qualidade microbiológica das amostras estudadas, que apresentaram contagem de coliformes fecaist <3 NMP/g e ausência de Salmonella em 25 g. | ABSTRACT The objective of this work was to evaluate the physicochemical and microbiological characteristics, antioxidant capacity and phenolic compounds of organic cherry tomatoes grown under fertigation with organic dairy cattle wastewater (DCW) with different nitrogen rates. Tomato plants, grown in an agroecological farm in Seropédica, State of Rio de Janeiro, Brazil, were subjected to four different nitrogen rates (T1=0, T2=50, T3=100 and T4=150% of N). The moisture, lipids, ashes, protein and total fiber contents, soluble solids (ºBrix), reducing and total sugars (%), pH and total titratable acidity (mg NaOH per 100 g) were evaluated. The total phenolic content (TPC) and the antioxidant capacity was determined by the DPPH and FRAP methods. The different nitrogen rates (%N) affected the pH, protein and soluble solids contents. The increase in %N increased the antioxidant capacities, according to the DPPH assay, and TPC. On the other hand, the tomatoes under fertigation with the highest %N presented lower antioxidant capacities according to the FRAP assay. The fertigation did not affect the microbiological characteristics of the tomatoes, which presented fecal coliforms count <3 NMP g-1 and absence of Salmonella in 25 g.
Afficher plus [+] Moins [-]STORAGE OF MOMBIN FRUITS COATED WITH CASSAVA STARCH AND PVC FILM
2017
FREITAS, RAIMUNDA VALDENICE DA SILVA | SOUZA, PAHLEVI AUGUSTO DE | COELHO, EVANDO LUIZ | SOUZA, FRANCISCO XAVIER DE | BESERRA, HIRLLEN NARA BESSA RODRIGUES
RESUMO A cajazeira é encontrada em quase todas as Regiões do Brasil vem apresentando crescente demanda de frutos in natura e produtos processados. Este trabalho teve como objetivo avaliar o comportamento pós-colheita de frutos de cajá recobertos com fécula de mandioca e filme PVC. Para realização deste trabalho utilizaram-se frutos da cajazeira do genótipo ‘Lagoa Redonda’ colhidos em Limoeiro do Norte-CE em maturação fisiológica. Em seguida, os frutos foram transportados ao Laboratório de Química do IFCE Campus Limoeiro do Norte e armazenados por 8 dias a 29,7 ºC e 59% de UR. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado em esquema fatorial 3 x 5, com três tipos de revestimento (controle, fécula de mandioca a 3 % e fécula de mandioca a 3 % associada ao filme de PVC) e cinco tempos de armazenamento (0,2, 4, 6 e 8 dias), com quatro repetições de cinco frutos por parcela. Avaliou-se a coloração da casca, aparência externa, teores de sólidos solúveis e de acidez titulável, relação SS/AT e a perda de massa. O uso do filme plástico foi eficiente na conservação da aparência externa e controle da perda de massa. O uso da fécula de mandioca não se mostrou tão eficiente quanto o filme plástico na conservação de cajás. A vida útil pós -colheita dos frutos foi de 8 dias para os tratados com fécula de mandioca ou fécula de mandioca associada ao PVC e de 6 dias para o controle. | ABSTRACT The mombin tree (Spondias mombin L.) is found in almost all regions of Brazil. Fresh and processed mombin fruits are increasingly demanded by the market. The objective of this work was to evaluate the post-harvest characteristics of mombin fruits coated with cassava starch and PVC film. Fruits from the mombin cultivar Lagoa-Redonda were harvested at physiological maturity in Limoeiro do Norte, State of Ceará, transported to the Chemistry Laboratory of the Ceará Federal Institute, Limoeiro do Norte campus, and stored for 8 days at 29.7°C and 59% of relative humidity. A completely randomized experimental design in a 3x5 factorial arrangement was used, with three coating types (control, cassava starch at 3%, and cassava starch at 3% combined with PVC film) and five storage times (0, 2, 4, 6 and 8 days), four replicates and five fruits per plot. The fruit skin color, external appearance, soluble solids (SS), titratable acidity (TA), SS/TA ratio and weight loss were evaluated. The PVC film was effective in maintaining the fruit external appearance and decreasing weight loss. The use of cassava starch was not as efficient as the PVC film for conserving mombin fruits. The post-harvest life of fruits was 8 days for those treated with cassava starch or cassava starch combined with PVC film, and 6 days for the control.
Afficher plus [+] Moins [-]NONLINEAR MODELS FOR DESCRIPTION OF CACAO FRUIT GROWTH WITH ASSUMPTION VIOLATIONS
2017
MUNIZ, JOEL AUGUSTO | NASCIMENTO, MICHERLANIA DA SILVA | FERNANDES, TALES JESUS
RESUMO O cacau é um importante produto para a economia brasileira, sendo cultivado principalmente no sul da Bahia. O ponto ótimo de colheita é um dos principais fatores de perda na qualidade do fruto e o conhecimento de suas curvas de crescimento pode auxiliar principalmente na identificação deste ponto. Os modelos de regressão não linear tem sido amplamente utilizados na descrição de curvas de crescimento. No entanto, em várias pesquisas nesse sentido não é realizada a análise de resíduos, não consideram a existência de uma possível dependência entre as observações longitudinais e nem a heterogeneidade de variâncias amostrais, comprometendo a qualidade da modelagem. Assim, este trabalho objetivou comparar o ajuste de modelos de regressão não lineares, considerando os possíveis desvios de pressuposição sobre os resíduos, na descrição do crescimento dos frutos de cacaueiro do clone Sial-105. Os dados analisados foram extraídos de Brito e Silva (1983) e correspondem a um experimento realizado no Centro de Pesquisa de Cacau, em Ilhéus -BA. As variáveis estudadas foram o comprimento, diâmetro e volume do fruto tomados em função da sua idade. O uso da ponderação e incorporação da dependência residual foi eficiente pois tornou a modelagem mais coerente melhorando a qualidade do ajuste. Considerar a estrutura auto-regressiva de primeira ordem, quando necessária, leva a redução significativa do desvio padrão residual, tornando as estimativas mais confiáveis. O modelo Logístico foi o mais eficiente na descrição do crescimento do fruto do cacau. | ABSTRACT Cacao (Theobroma cacao L.) is an important fruit in the Brazilian economy, which is mainly cultivated in the southern State of Bahia. The optimal stage for harvesting is a major factor for fruit quality and the knowledge on its growth curves can help, especially in identifying the ideal maturation stage for harvesting. Nonlinear regression models have been widely used for description of growth curves. However, several studies in this subject do not consider the residual analysis, the existence of a possible dependence between longitudinal observations, or the sample variance heterogeneity, compromising the modeling quality. The objective of this work was to compare the fit of nonlinear regression models, considering residual analysis and assumption violations, in the description of the cacao (clone Sial-105) fruit growth. The data evaluated were extracted from Brito and Silva (1983), who conducted the experiment in the Cacao Research Center, Ilheus, State of Bahia. The variables fruit length, diameter and volume as a function of fruit age were studied. The use of weighting and incorporation of residual dependencies was efficient, since the modeling became more consistent, improving the model fit. Considering the first-order autoregressive structure, when needed, leads to significant reduction in the residual standard deviation, making the estimates more reliable. The Logistic model was the most efficient for the description of the cacao fruit growth.
Afficher plus [+] Moins [-]IMPACT INJURY DIAGNOSIS IN MANGO THROUGH STARCH DEGRADATION INDEX
2017
SOUSA, FRANCISCO DE ASSIS DE | ROCHA, RAILENE HÉRICA CARLOS | MOREIRA, INÁCIA DOS SANTOS | FURTUNATO, TÁDRIA CRISTIANE DE SOUSA | LIMA, JOSÉ FRANCIRALDO DE
ABSTRACT This study aimed to evaluate the use of starch degradation index (SDI) in the diagnosis of areas of impact injuries in 'Tommy Atkins' mango, in different maturation stages. The experiment layout was a fully randomized factorial design (5 x 2), represented by five maturation stages and two handlings, with and without impact, with four replicates. SDI was determined through a subjective scale of scores indicating mango pulp darkened areas by reaction with iodine-potassium iodide solution. Subsequently, these scores were correlated with physicochemical quality variables. The results showed no influence of impact on fruit quality, in any of the studied maturation stages. Moreover, soluble solid contents increased throughout maturation stages, regardless of whether the fruits suffered impact or not. As a result, SDI is unsuitable to indicate fruit impact injury. However, there is a good correlation between SDI and pulp color, vitamin C, pH, titratable acidity, soluble solids, SS/ TA ratio and non-reducing sugars. | RESUMO O presente trabalho teve como objetivo avaliar o índice de degradação de amido (IDA) na diagnose de áreas injurias por impacto na manga Tommy Atkins‘, em diferentes estádios de maturação. Utilizou-se o delineamento inteiramente ao acaso (DIC) em esquema fatorial (5 x 2), representado por cinco estádios de maturação e duas condições de manuseio, com e sem impacto, com quatro repetições. O índice de degradação de amido foi estabelecido através de escala subjetiva de notas indicativas de proporções da área da polpa da manga escurecida em função da reação com solução de iodo-iodeto de potássio e posteriormente, estas notas foram correlacionadas com variáveis físico-químicas de qualidade. O impacto não influenciou na qualidade dos frutos, em nenhum dos estádios de maturação estudado, os sólidos solúveis aumentaram com o avanço dos estádios de maturação da manga, independentemente se os frutos sofreram impacto. O índice de degradação de amido não é adequado para ser utilizado como um indicativo de frutos com injúria por impacto. Há uma boa correlação do índice de degradação de amido com a cor da polpa, vitamina C, pH, acidez titulável, sólidos solúveis, relação SS/AT e açúcares não redutores.
Afficher plus [+] Moins [-]DISTRIBUTION OF Meloidogyne enterolobii IN GUAVA ORCHARDS IN THE STATE OF CEARÁ, BRAZIL
2017
SILVA, MARIA DO CARMO LOPES DA | SANTOS, CARMEM DOLORES GONZAGA
ABSTRACT Among the factors negatively impacting guava (Psidium guajava) crop in Brazil, one of the most important is the root-knot nematode, Meloidogyne enterolobii, which may cause considerable yield losses and even the cessation of guava cultivation in some areas. In addition to affecting guava, the pathogen has been reported as a parasite in various other crops, among them both oleraceous and ornamental crops, as well as in spontaneous vegetation. The aim of this study was to verify the occurrence of M. enterolobii in plants collected in guava orchards in different counties of Ceará state, identified through electrophoresis with the isoenzyme esterase, and to observe its infecting behavior into Meloidogyne differentiating plants. Fifty root samples from guava, tasselflower (Emilia fosbergii), and jurubeba (Solanum paniculatum), were collected in 13 counties from eight micro-regions in the state of Ceará. In all analyzed samples, only esterase phenotype M2 (Rm: 0.6; 0.9), characteristic of M. enterolobii, was detected, showing that the nematode is widespread in orchards throughout the state, where is affecting these fruit tree, and that it is also able to parasitizing plants of the spontaneous vegetation. Based on the results, this nematode currently constitutes a serious threat to guava plantations in Ceará, and effective control mechanisms are crucial to prevent the spread of this pathogen to other, still unaffected, areas. | RESUMO Dentre os problemas que afetam a cultura da goiabeira (Psidium guajava) no Brasil, destaca-se o nematoide das galhas Meloidogyne enterolobii, o qual pode provocar consideráveis perdas na produção e tornar inviáveis áreas para o cultivo da fruteira. Além da goiabeira, o patógeno já foi relatado parasitando diversas outras culturas dentre olerícolas, ornamentais, como também em plantas de vegetação espontânea. Objetivou-se, com este trabalho, verificar a dispersão de M. enterolobii em plantas coletadas em pomares de goiabeiras em diferentes municípios do Ceará, empregando na identificação a técnica da eletroforese com a isoenzima esterase e observar o comportamento do patógeno em espécies diferenciadoras de Meloidogyne. Analisaram-se aproximadamente 50 amostras de raízes obtidas de goiabeiras, de falsa serralha (Emilia fosbergii) e de jurubeba (Solanum paniculatum) coletadas em 13 municípios pertencentes a oito microrregiões do estado. Em todas as amostras analisadas detectou-se apenas o fenótipo de esterase M2 (Rm: 0,6; 0,9) característico de M. enterolobii, indicando que o nematoide está disseminado no estado afetando a fruteira e que pode permanecer na área parasitando plantas da vegetação espontânea. Com as informações obtidas, verificou-se que este nematoide constitui, atualmente, uma séria ameaça aos cultivos da goiabeira no Ceará e que práticas efetivas de controle são requeridas para evitar a dispersão desse patógeno em áreas ainda isentas do fitoparasita.
Afficher plus [+] Moins [-]