[ Titre de la publication: \(water OR agua\) AND \(food OR aliment*\) ]
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Permeabilidade ao vapor de água e hidrofobicidade de filmes de farinha do mesocarpo de maracujá e amido. Texte intégral
2012
NASCIMENTO, T. A. | CALADO, V. | CARVALHO, C. W. P. | FREITAS, S. P.
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - Brazil
