Se analizan la calidad del agua del plan elaborado por CARE para dotar de agua apta para el consumo humano a las comunidades rurales del Sur del país. Se empieza seleccionando las comunidades de estudio, luego se hace una inspección sanitaria y se describe los sistemas de agua; se evalúa los servicios en su calidad, cantidad, cobertura, continuidad, costos. Posteriormente se realizan análisis del agua en el campo usando equipo portátil y análisis en el laboratorio, se procede a realizar un control de calidad analítico del agua. Se hace uso de cartas de control para representar los resultados del análisis químico | Ingeniero Químico | Cuenca

With an aim toward utilizing the large production potential of small fresh water fish with boney fish meat, 47 experiments were conducted with different fishburger preparations. Different fish species were tested with a panel of testers for flavor, smell, texture and final product appearance. These same characteristics were also tested after freezing for three months. The formula with a score average above five was made up of 87,8% fish meat. Among 116 children tested between ages four and six, this formula had a 93% acceptance level. Food conversion efficiency was tested using rats and weight gains similar to those of balanced ration were found. | Visando o aproveitamento de pescado da água doce de pequeno porte com produção significativa e espinha na carne, realizou-se 47 experimentos elaborando fishburger com diferentes espécies de pescado, para adequar uma formulação capaz de satisfazer o paladar de degustadores quanto as características de sabor, odor, textura e aparência do produto acabado, bem como verificar se durante a vida de prateleira as características se mantinham inalteradas por três meses no mínimo, sob congelamento em freezer.Chegou-se a conclusão que a formulação aprovada com média igual ou superior a cinco, tinha em sua composição 87,8% de pescado, testado com 116 crianças de 4 a 6 anos de idade, a aceitação foi de 93%. A eficiência testada com ratos produziu uma conversão alimentar semelhante à ração balanceada.

A planta invasora, Cyperus rotundus, L. de habito perene, oferece considerável resistencia para todos os métodos de controle, sejam mecânicos, manuais, ou mesmo químicos, esses, possibilitando restrição ao seu crescimento e aumento de sua população. O controle biológico também não tem tido sucesso. Procura-se no presente relato, demonstrar sua tolerância a submersão, mesmo por períodos necessários para inundação do arroz, quando plantado em várzeas inundáveis. Essa plantação, tem a base das plantas submersas, ate a proximidade da colheita. Em media, isso perdura por 60 dias. Em ensaios conduzidos para testar a tolerância dos tubérculos de C. rotundus, em água e em água barrenta, confirmou-se que, a submersão por período de 119 dias, em qualquer dos meios citados, ainda deixa aproximadamente 10% de tubérculos viáveis, os quais, drenada a área ocupada pelo arroz, tem condições para rebrota e alastramento, sob as condições variáveis. Em um segundo ensaio, mantidos os tubérculos por período de 220 dias submersos, ainda foram viáveis 6% dos tubérculos que foram avaliados. Donde a conclusão, de que, somente por submersão não torna sucesso, o controle da planta invasora de habito perene que e o Cyperus rotundus, L. todavia, a redução obtida na população, já pode ser de utilidade, para a multiplicação, respeitadas com a complementação de outros métodos integrados no processo.

Avalia-se o consumo de água na cultura do feijoeiro (Phaseolus vulgaris, L.), cultivar Aroana - 80, em todo o seu ciclo de desenvolvimento. Os resultados mostraram que o balanço hídrico associado à análise de crescimento, serviram para quantificar o uso da água nos diferentes estádios de desenvolvimento da cultura. O coeficiente de cultura (Kc) mostrou ser diretamente proporcional ao índice de área foliar durante todo o ciclo de desenvolvimento da cultura.