The incidence of DFD [dark firm dry] meat in Finland
1981
Puolanne, E. | Aalto, H. | Niinivaara, F.P. | Pohja, M. | Saloniemi, H. | Syrjaelae, L. | Tuori, M. (Helsinki Univ. (Finland))
Библиографическая информация
Reports from Institute of Meat Technology - University of Helsinki (Finland)
Выпуск
279
Издатель
Helsinki Univ.
Нумерация страниц
176 p.
Язык
финский
Примечание
Includes several papers
1981-06-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Helsinki University Library
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
