Beta-galactosidase, its properties and utilization in industry
1985
Dedek, M. | Kminkova, M. | Kucera, J. (Vyzkumny Ustav Potravinarskeho Prumyslu, Prague (Czechoslovakia))
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 407-408
Другие темы
Galactosidasa; Productos lacteos; Procesamiento / escherichia; Processing / escherichia; Traitement / escherichia
Язык
Чешский
1986-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Matica Srpska Library
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]