Role of heme pigments and non-heme iron as pro-oxidants of nile fish lipids oxidation [Egypt]
1986
Dawood, A.A. (Minia Univ. (Egypt). Faculty of Agriculture)
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 519-532
Другие темы
Egypt/ chemical analysis; Egipto/ analisis quimico; Egypte/ analyse chimique; Oxidacion; Actividad catalitica; Activite catalytique
Язык
Английский
Примечание
5 tables; 20 ref. Summaries (Ar, En)
Тип
Numerical Data; Summary
1987-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]