Effect of modified ice storage on the shelf-life of shrimp [Metapenaeopsis barbata]
1986
Ho, M.L. | Cheng, H.H. | Jiang, S.T. (National Taiwan Coll. of Marine Science and Technology, Keelung)
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Bulletin of the Japanese Society of Scientific Fisheries (Japan)
Том
52
Выпуск
3
ISSN
0021-5392
Нумерация страниц
pp. 479-488
Другие темы
Almacenamiento en frigorificos/ cloruro de sodio; Aptitude a la conservation; Camaron de mar; Aptitud para la conservacion; Stockage au froid/ chlorure de sodium; Prawns; Refrigerated storage / sodium chloride
Язык
Английский
Примечание
40 ref.; Summaries (En, Ja)
Тип
Summary
1987-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
