Brassica vegetables - a major source of glucosinolates in the human diet
1985
Heaney, R.K. (Food Research Inst. AFRC, Norwich (UK)) | Fenwick, G.R.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
World Crops: production, utilization, description (Netherlands)
Выпуск
21
Издатель
Martinus Nijhoff Publishers
Другие темы
Regime alimentaire
Язык
Английский
Примечание
30 refs.; Summary (En)
ISBN Международный стандартный книжный номер
90-247-3196-8
Тип
Conference; Summary
Источник
Advances in the production and utilization of cruciferous crops, Soerensen, H. (Royal Veterinary and Agricultural Univ., Copenhagen (Denmark). Chemistry Dept.).- Dordrecht (Netherlands): Martinus Nijhoff Publishers, 1985.- ISBN 90-247-3196-8. p. 40-49
Конференция
Seminar in the CEC Programme of Research on Plant Protein Improvement, Copenhagen (Denmark), 11-13 Sep 1984
1987-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wageningen University & Research
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
