Utilization of prawn head powder in oriental prawn crackers
1987
Pairat Narkviroj | Buckle, K. (New South Wales Univ., Kensington (Australia). Department of Food Science and Technology)
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 21-23
Другие темы
Camaron de mar; Prawns; Teneur en proteines; Waste utilization/ quality; Utilisation des dechets/ qualite; Aprovechamiento de desechos/ calidad; Tete
Язык
Английский
Примечание
2 tables; 13 ref.
1988-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Universiti Putra Malaysia
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]