Behavior of Salmonella typhimurium in meat at different holding temperatures and during its thermal processing [Egypt]
1990
Refaie, R.S. (Assiut Univ. (Egypt). Faculty of Veterinary Medicine)
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Assiut Veterinary Medical Journal (Egypt)
Том
22
Выпуск
44
Нумерация страниц
pp. 45-50
Другие темы
Produit carne; Egypte
Язык
Английский
Примечание
1 table; 15 ref. Summaries (Ar, En)
Тип
Summary
1990-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]