Flow properties of apricot purees and concentrates
1991
Castaldo, D. (Stazione Sperimentale per l'Industria delle Conserve Alimentari, Salerno (Italy)) | Palmieri, L. | Voi, A. Lo | Rillo, L. | Addeo, F.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Acta Horticulturae (Netherlands)
Выпуск
293
Издатель
ISHS
Другие темы
Pulpas de frutas/ viscosidad; Pulpe de fruit/ viscosite; Fruit pulps/ viscosity
Язык
Английский
Примечание
13 refs.; Summary (En)
ISBN Международный стандартный книжный номер
90-6605-464-6
Тип
Conference; Summary
Источник
IX International symposium on apricot culture, Monastra, F. (Istituto Sperimentale per la Frutticoltura, Roma (Italy)).- Wageningen (Netherlands): ISHS, 1991.- ISBN 90-6605-464-6. p. 693-700
Конференция
9. International Symposium on Apricot Culture, Caserta (Italy), 9-15 Jul 1989
1992-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wageningen University & Research
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]