Alcoholic beverages [coconut sap]
1990
Sanchez, P.C. (Philippines Univ., Los Banos, College, Laguna (Philippines). Inst. of Food Science and Technology)
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Издатель
PCRDF
Другие темы
Bebidas alcoholicas; Resinacion; Fermentacion; Saignee; Seve; Composicion quimica; Boisson alcoolisee
Язык
Английский
Примечание
1 ill.; 15 tables; 29 ref.
Тип
Non-Conventional
Источник
Coconut as food, Banzon, J.A.Gonzales, O.N.De Leon, S.Y.Sanchez, P.C..- Diliman, Quezon City (Philippines): PCRDF, 1990. p. 218-239
1992-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
