Changes in characteristic properties of lipids in samples preserved by thermosterilization and ionizing radiation
1992
Takacsova, M. | Sorman, L. | Rajniakova, A. (Slovenska Technicka Univ., Bratislava (Slovak Republic). Chemickotechnologicka Fakulta) | Dudasova, S.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 293-302
Другие темы
Lipidos; Acidite; Radiacion ionizante; Tratamiento termico; Oxidacion; Teneur en matiere seche
Язык
словацкий
Примечание
2 graph., 2 tables; 12 ref. Summaries (En, Sk)
Тип
Summary
1993-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Library of Antonin Svehla
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]