N-terminal extension of sweet peptides in relation to the structural features of peptide sweeteners
1990
Ariyoshi, Y. (Ajinomoto Co. Inc., Kawasaki, Kanagawa (Japan). Central Research Labs.) | Hasegawa, Y. | Ota, M. | Nio, N.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 1623-1630
Другие темы
Peptidos; Edulcorant; Estructura quimica
Язык
Английский
Примечание
1 table; 1 fig.; 30 ref.; Summary (En)
Тип
Summary
1993-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]