Study on the physicochemical characteristics of mixed oils
1992
Choi, S.H. | Park, C.J. | Oh, S.K. (Kyung Hee University, Suwon (Korea Republic). Department of Food Science and Technology)
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 100-110
Другие темы
Aceite de sesamo; Propiedades fisico-quimicas; Oxidacion; Huile de sesame; Huile vegetale; Propriete physicochimique
Язык
Корейский
Примечание
3 illus.; 7 tables; 21 ref. Summaries (En, Ko)
Тип
Numerical Data; Bibliography; Summary
1993-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Korea Agricultural Science Digital Library
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]