Influence of oak wood in the production and during maturation of Chardonnay wine
1993
Baltadzhiev, R. (Stopanstvo "Evksinograd", Varna (Bulgaria)) | F"rtsov, K. | Dimov, S.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 30-31
Другие темы
Propiedades organolepticas; Chromatographie liquide haute press; Propriete organoleptique; Qualite; Murissage; Vinificacion; Cromatografia liquida alta presion
Язык
болгарский
Примечание
1 ill., 4 tables; 15 ref.
Корпоративный автор/ Групповой автор
Firma "Nikolov-Internesh"n"l", Sofia (Bulgaria). Institut po Kriobiologiya i Liofilizatsiya na Selskostopanska Akademiya. S"yuz po Khranitelno-vkusova Promishlenost
1994-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Institute of Agricultural Economics
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]