Maltooligosaccharide composition of flours, weaning foods, and gruels prepared from germinated rice, corn, mungbean, and cowpea
1990
Marero, L.M. (Food and Nutrition Research Inst., Manila (Philippines)) | Payumo, E.M. | Aguinaldo, A.R. | Homma, S.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 55-64
Другие темы
Plante a grains; Infant foods/ flours; Oligosacaridos; Aliment pour nourrisson/ farine; Alimentos para ninos/ harinas; Germinacion
Язык
Английский
Примечание
Summary (En)
2 tables; 2 fig.; 15 ref.
Тип
Summary
1994-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]