ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Studies on the correlation between temperature and moisture content in the process of dehydration of dried mushrooms (Lentinus edodes)

1994

Wang Jun | Xu Naizhang | Chen Guixiang (Zhejiang Agricultural Univ., Hangzhou (China). Coll. of Technology)


Библиографическая информация
Том 20 Выпуск 1 ISSN 1000-2111
Нумерация страниц
pp. 98-101
Другие темы
Modelos matematicos; Sechage; Modele mathematique
Язык
Китайский
Примечание
Summaries (Zh, En)
4 ill., 4 ref.
Тип
Summary

1995-08-15
AGRIS AP